Découvrez une cuisine régionale, raffinée et inventive !

L'auberge de la Coëtière, charme & tradition !

L'auberge de la Coëtière, charme & tradition !

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À quelques kilomètres de la côte vendéenne, en bordure de marais, l'Auberge de la Coëtière vous accueille toute l'année dans un cadre authentique et vous propose la découverte de la gastronomie traditionnelle vendéenne. Préparez-vous à une expérience gustative de qualité élaborée avec des produits locaux de saison et selon des recettes transmises de générations en générations…

Un accueil et un service à l'image de l'Auberge.

Un accueil et un service à l'image de l'Auberge.

Powerful, yet simple to use

Notre accueil chaleureux mêlé à l'authenticité de l'architecture et du décor de la salle de restaurant vous garantissent un moment des plus agréables ! Un repas à l'Auberge de la Coëtière, c'est bien plus qu'une sortie au restaurant, c'est une véritable expérience et une immersion culturelle dans le Nord-Ouest Vendéen !

Une cave de choix !

Une cave de choix !

…And iPhone & iPad friendly too!

La carte des vins de l'Auberge de la Coëtière est soigneusement élaborée par notre sommelier. De la bouteille de valeur sûre aux nectars d'exception, nous offrons un vaste choix ainsi que le conseil avisé pour accorder votre vin et votre repas de la façon la plus harmonieuse.

Une capacité d'accueil sur-mesure !

Une capacité d'accueil sur-mesure !

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Pour un dîner en amoureux ou l'organisation d'un repas de fêtes pour la famille, l'entreprise… l'Auberge de la Coëtière a une grande capacité d'accueil, en intérieur mais aussi en extérieur, en plein air ou sous chapiteau. Nous porterons toute notre attention pour que votre repas soit une expérience inoubliable !

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La cuisine traditionnelle du Noroît Vendéen

Carte de Vendée

L'Auberge de la Coëtière est située à Challans, dans le nord-ouest vendéen. Dans un cadre champêtre, la famille Bernard vous accueille à l'Auberge de la Coëtière pour vous faire découvrir toute l'année une cuisine régionale, raffinée et inventive.

Dîner intime ou banquet festif ?

Table de banquet

Un cadre authentique pour tous vos repas de famille, comités d'entreprise ou toutes autres festivités.
Demandez nos propositions de menus (uniquement sur réservation, se renseigner à l'accueil).

Une cave de choix !

La cave de l'Auberge de la Coëtière

Freddy, notre sommelier se fera un plaisir de vous conseiller parmi nos 80 références de vins issus des différents terroirs de toute la France.

 

Réservations, renseignements... contactez-nous.

Contactez l'Auberge de la Coëtière

Besoin d'une information, ou pour toutes réservations, contactez-nous au :

02 51 93 16 45

ou grâce à notre formulaire de contact

 

 

Ils parlent de nous

L'avis du logo le petit futé
Plus de 30 ans que la famille Bernard est à la tête de ce restaurant qui fait figure de bonne table du marais.
La route mène au cœur d’un parc arboré de 8 000 m² où trône une ancienne ferme du début du XIXe siècle.
De style « longère », la salle laisse entrevoir une charpente en bois vernis soutenue par des piliers, inspiration rustique que viennent conforter tommette, cheminée et mobilier cossu.
Les tables, espacées, permettent la conversation et l’on y sert une cuisine classique et authentique aux accents du terroir à l'image des escargots (appelés lumas), les anguilles au beurre d'ail ou les cuisses de grenouilles.
Sobre et traditionnelle, elle est de qualité constante et fait la part belle au canard (normal pour la ville dont le canard est Roi) à l'image du foie gras maison, des cuisses de canard confites ou du filet de canard challandais au sang, leur recette phare.
Les amateurs de poisson ne seront pas en reste avec le saumon fumé maison et les coquilles Saint-Jacques à la coque.
Attardez-vous sur la carte des vins, avec ses 80 appellations, elle mérite toute votre attention et vous trouverez assurément votre bonheur.
En été, une belle et grande terrasse vous tend les bras.